Attendez une minute, on est déjà fin août? Le temps passe à une allure folle! Alors que nous entrons dans les dernières instants de l’été (assez inhabituel cette année, vous en conviendrez), cela peut être un choc de se dire que l’automne est à notre porte… ou presque. Cela signifie-t-il que nous devons dire adieu aux boissons rafraîchissantes qui accompagnent nos chaudes journées? Que nenni! Goûtez donc à ces 5 smoothies délicieux, rafraîchissants et santé, parfaits pour terminer l’été.
Smoothie au lait d’avoine avec figues et raisins
Vous avez toujours voulu essayer le lait d’avoine dans un smoothie? C’est le moment! Ce lait végétal, sans lactose et faible en gras, est une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. Il est également parfait quand on veut ajouter de la texture à un smoothie, et si vous êtes déjà une amatrice d’avoine, vous apprécierez sûrement sa saveur! Dans cette recette alléchante, on le mélange avec des figues et des raisins, riches en antioxydants, pour créer une délicieuse boisson estivale.
Smoothie detox au pollen frais
Oui, vous avez bien lu, du pollen dans votre smoothie! Il y a eu beaucoup de buzz à propos de cet ingrédient inhabituel, principalement en raison de sa prétendue force en tant que source d’antioxydants, d’acides aminés et d’autres nutriments. Cette recette savoureuse combine un peu de pollen avec des framboises, de la banane, de l’ananas et un peu de miel, ce qui en fait un bon cocktail bourré d’antioxydants. Assurez-vous de vous renseigner au préalable sur le pollen, car certaines personnes peuvent être allergiques!
Smoothie melon d’eau et graines de chia
Peu de fruits évoquent autant l’été que le melon d’eau! S’asseoir au soleil en mordant dans une tranche fraîche est un pur bonheur… sans parler d’en mettre dans un smoothie! Cette recette l’associe avec du citron pour un résultat encore plus exquis. Ce qu’on préfère? Les graines de chia, vous savez ces petites graines noires qui regorgent de bons nutriments pour un nombre de calories magnifiquement bas. À consommer sans modération!
Smoothie vert mangue et épinards
Difficile de battre les smoothies verts quand on parle de boisson nutritive! Grâce à leur généreuse teneur en vitamines, minéraux et fibres (associée à leur faible nombre de calories), les légumes sont le must pour augmenter la force nutritionnelle d’une boisson. Cette recette propose de marier des pousses d’épinards, un légume-feuille aux multiples vertus, avec de la mangue, de la pomme, du céleri ou bien encore du concombre, pour en faire une boisson copieuse et saine (eh oui, les deux sont possibles!) qui renforcera votre système immunitaire.
Smoothie à la pêche et au thé noir
Léger, frais et facile à faire, que demander de plus?! Ce smoothie est aussi savoureux que sain grâce notamment aux nombreux bienfaits du thé noir et sa douceur fruitée qui contrebalance avec son caractère terreux. Cette recette utilise de la pêche… et de l’eau (avec un peu de sucre, si le cœur vous en dit).
Quels sont vos smoothies préférés pour terminer l’été? Donnez-nous vos recettes fétiches en commentaires!
Adapté de l’anglais par Pauline Ponchaux
