Dès que les journées raccourcissent, il est possible que nous ayons besoin d’un petit coup de pouce supplémentaire afin de nous réveiller le matin. Le manque de lumière naturelle, la température qui se rafraîchit doucement, le retour au boulot après les vacances… il nous faut un breuvage énergisant pour démarrer la journée du bon pied! Et quoi de plus satisfaisant qu’un succulent café spécialisé? Si vous en avez marre de débourser 5,95 $ chaque jour pour un latte au café du coin, armez-vous de ces recettes et concoctez vos propres potions magiques!
1. Café liégois
Envie de combiner votre dent sucrée et votre passion pour la caféine? Essayez d’ajouter une boule de crème glacée à votre espresso. Gageons que la texture crémeuse et le goût riche de ce breuvage vous rendront complètement accro! On est particulièrement fans de son contraste chaud-froid agréable… et surprenant!
2. Café au lait à la cardamome
On raffole du goût de citrouille épicée si prisé pendant l’automne, mais on a envie d’un petit changement? Pourquoi ne pas jeter son dévolu sur la cardamome! On ne sait pas pour vous, mais on adore le goût apaisant de cette épice qui a un je-ne-sais-quoi d’exotique. Cette recette, très populaire en Inde et dans plusieurs pays du Moyen-Orient, gagne à être connue!
3. Café moka au chocolat blanc
Gourmande, cette boisson chaude séduira les fans de chocolat. Il s’agit d’une version originale du café moka traditionnel où le chocolat blanc et le café noir se marient à la crème fouettée pour une texture onctueuse et un goût délectable. C’est du réconfort liquide!
4. Café au chocolat au lait et mousse à la noisette
Besoin d’un petit remontant en soirée? Ce café n’est pas fait pour être consommé le matin, puisqu’il contient une liqueur alcoolisée. On adore son savant mélange de chocolat et de noisettes : ce duo n’est pas seulement gagnant dans une tartinade, il fera fureur en tasse… et auprès de vos invités!
Lorsque vous vous réveillerez maussade alors que l’aube est encore grise, nous sommes persuadés que les savoureux arômes de ces breuvages vous donneront la motivation nécessaire pour débuter votre journée en beauté.
Quelle recette de café préférez-vous lors des jours d’automne? Parlez-en dans les commentaires ci-dessous!
